Comida di Buteco 2012 – Bar do Antônio

Por Henrique Ribeiro

Agora sim! Finalmente um prato sensacional, digno de um evento do porte do Comida di Buteco!

A “Costelinha Embriagada”, do Pé-de-Cana, é o que eu gosto de ver numa mesa de bar. Tiragosto S-E-N-S-A-C-I-O-N-A-L, extremamente bem servido (a porção é enorme). A costelinha saltando do osso de tão bem assada. O molho, uma maravilha: a perfeita junção de ingredientes mineiros (cachaça e rapadura), o que traz ainda mais atrativos ao prato. O queijo minas pachá, preparado impecavelmente: crocante por fora, molinho no meio. Tudo bem feito, gostoso, bem decorado. O atendimento, perfeito! O ambiente limpo, animado, tudo na boa.

É com muita honra que conferimos ao Bar do Antônio o primeiro selo de recomendação para o Comida di Buteco 2012.

Costelinha Embriagada do Pé-de-cana. Candidata séria ao título desse ano.

NOTA FINAL: 9,0.

http://www.comidadibuteco.com.br/belo-horizonte/botecos/bar-do-antonio-pe-de-cana/

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3 comentários sobre “Comida di Buteco 2012 – Bar do Antônio

  1. Nossa, gente, que delícia. Apesar de ser adepta de pratos mais lights, vou dar a dica pro Leo . Tenho certeza de que ele vai querer conferir (aí eu provo um pouquinho, né, afinal, ninguém é de ferro!!).
    Valeu!!
    Abs

  2. Pingback: Comida di Buteco 2013 – Antônio Pé de Cana |

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