Circuito Cafeterias – Mineiriana

Por Henrique Ribeiro

Pimenta no café. Loucura? Não, não. Só uma ótima idéia, com o poder de unir dois universos de sabor em um só.

Essa foi a proposta do Café com Pimenta, da Mineiriana. Para tentar fazer dar certo, o pessoal foi esperto: um capuccino shake, feito à base de sorvete (quase um milkshake), com pimenta batida junto. O gelado do sorvete fez contraste com o ardido da pimenta, deixando a bebida suave, ao mesmo tempo que doce e ardida. Só não me impressionaram: o chantily rosa colocado por cima, que quase não tinha gosto, ficando só pra decoração; e a calda de morango, que não foi feita lá (é daquelas comuns de sorvete). É mais indicado para iniciantes, pois é bem atrativo (quem não gosta de um milkshake?).

Mas um problema crônico da Mineiriana, desde a época que era o Café Travessa, veio novamente à tona: o atendimento é sofrível. Muito ruim mesmo. E isso tira metade da graça de ir até lá experimentar o drink. Uma pena.

Quanto ao ambiente, a Mineiriana ficou mais com cara de bistrô que de café. Mas o deck ao ar livre é uma sacada ótima, sendo uma bela opção pra quem gosta de ver o movimento e para quem fuma (ambientes para fumantes estão cada vez mais raros).

Nota: 7,0
* Critérios: média entre o sabor da bebida, ambiente da cafeteria e atendimento.

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