Tortilhas

Por Alisson Pires
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Está aí a receita bem fácil da tortilha. tinha ela nos meus arquivos e, já que o Henrique mencionou aqui essa delícia de Tacos,s egue minha contribuição.

Tortilha:

500g de farinha de trigo
250ml de água filtrada
10g de sal

Misture bem, amasse bem, sove bem e deixe descansar por 40 minutos. Faça pãezinhos com 100g cada e abra com um rolo. Deixe-os com um formato arredondado e bem fininhos.

Aqueça bem uma frigideira anti-aderente e “frite” bem dos dois lados.(obs: não precisa untar a frigideira).
Por minha frigideira ser pequena, as tortilhas também ficaram…

Bom, quando fiz as tortilhas e tirei as fotos, elas não ficaram tão bonitas. Hoje, a experiência nos ajudou muito, rs.

Quando fiz aquele monte de tortilhas, olhei para um lado, olhei para o outro e disse: e agora José! rs… Brincar de lançamento de discos?

Pensei: Tortilha + México = Burrito.

No próximo post ,aguardem…

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3 comentários sobre “Tortilhas

  1. Pingback: Burritos «

  2. Boa. Aqui no perdição é assim: mostramos como comprar pronto e como fazer você mesmo. eheheh

  3. Impressionadíssimo com isso. Sempre tentei fazer e não deu certo. Vou tentar. Agora, já que você tem entrada pra padeiro, sugiro vc tentar uma tortilha de milho, com fubá. É a mais tradiconal do México.

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