Comida di Buteco 2013 – Recanto da Macaca

Por Henrique Ribeiro
Recanto da Macaca - Comida di Buteco 2013

Carne de panela e linguiça sem tripa, empanados e fritos? Ok, isso parece bom.

Primeiro, um detalhe estranho. O prato, apesar de parecido ao da foto de divulgação, tem a descrição de ser dadinhos de mandioca com ragu de linguiça, tanto no livrinho quanto no site. Bem, não tem nada disso. Minto: tem o dadinho de mandioca. Mas essa descrição ta errada (ou, pelo menos, se o bolinho é de ragu, faz a gente imaginar outra coisa).

Quanto ao tiragosto, não foi lá essas maravilhas. Pra começar, o tamanho: a porção é bem pequena. Deem uma olhadinha na foto. Dá pra duas pessoas brincarem, mas pra 3 já fica forçado. E ainda são 4 tiragostos diferentes (cubo de massa de mandioca frito, bolinhas de linguiça e carne de panela e queijo frito), o que faz vir menos ainda de cada. Em segundo lugar, parece que tem uns molhos em cada um dos componentes, mas é tão pouco que não deu pra sentir nem o cheiro (literalmente). Apresentação muito sem graça.

No sabor, o cubo de mandioca (quase uma noisette) e o queijo frito estavam normais. Os bolinhos, que eram as estrelas do prato, no entanto, não fizeram jus à expectativa. O de carne de panela estava mole e o de linguiça merecia uma caseira, ou até defumada, pra acentuar o sabor. A ideia é boa, mas a execução deixou um pouco a desejar. Pena.

A cerva: não tinha Brahma (pra variar), então foi Bud razoavelmente gelada de novo. O atendimento foi muito bom, o garçom era muito gente boa.

Se eles aumentarem bem a porção e derem uma caprichada nos bolinhos, pode até ganhar um joinha do Perdição. Por enquanto, é um tiragosto “marromeno”.

NOTA FINAL: 5,0

Site do Tiragosto: http://www.comidadibuteco.com.br/belo-horizonte/botecos/recanto-da-macaca/

Nota sobre o bar: eu nunca tinha estado antes no Recanto da Macaca, e achei muito bacana. A decoração é show e o espaço também. Acho que vou voltar lá fora do concurso pra ver qualé. Abraços!

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Um comentário sobre “Comida di Buteco 2013 – Recanto da Macaca

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