Comida di Buteco 2013 – Bar do Júnior

Por Henrique Ribeiro
Comida di Buteco 2013 - Bar do Junior

E o que estávamos prevendo se repete bar após bar: mais uma vez, porção de linguiça com mandioca. Mais uma vez, nada de mais.

Os proprietários divulgaram sua linguiça como de “costela de leitão”. Sei lá. Pode ser que realmente seja. Mas que tem gosto de linguiça de pernil, isso tem. Uma linguiça de pernil gostosinha, diga-se de passagem. A Mandioca é cozida, normal. Vem com um copinho descartável (aqueles de cafezinho) com um pouco de maionese batida com alho e cheiro verde.

A porção é honesta, o tamanho é bom. Mas é mais uma delas. Basicamente, igual ao que foi feito no Autêntico’s em termos de qualidade. Não acrescenta nada. Mas também não é mal feita (como a do Zoo Bar) nem pequena (como a do Recanto da Macaca). Chamaria de uma porção normal.

Sem nada a acrescentar, nota 6. E um pressentimento ruim sobre o que vem por aí.

NOTA FINAL: 6,0

Site do Tiragosto: http://www.comidadibuteco.com.br/belo-horizonte/botecos/bar-do-junior/

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